在甜品店Gérard Mulot，看上去美味可口的甜品擺放在柜臺上。 法國巴黎被稱為浪漫之都，但是今天我們不是去游覽那里的美景，而是去品嘗那些獨具特色的甜品美食。每年有許多來自世界各地的人們到巴黎拜師學藝，可見這里的甜品技藝確實名不虛傳。今天我們就跟隨《新西蘭先驅報》前...… 查看全文>>
臘月廿三，又被稱作“小年”，它是我國傳統習俗中“祭灶神”的日子。傳說這天灶王爺要上天，稟告玉皇大帝各家各戶的善惡情況，提請賞罰!所以這天晚上，家家戶戶都會做糖瓜，讓灶王爺嘴巴甜甜的，在玉皇大帝面前說不出壞話。 在臺灣，由于臺灣人比較迷信，所以對“祭灶神”顯得格外重視。在...… 查看全文>>
菊花燜魚 曾在豪門擔任家廚、有38年廚藝經驗的雷蒙，把他的創意菜從食譜里落實到餐廳桌面，書里所見以花入菜的料理，不用自己學，到“花食間”就吃得到。 “花食間”正如其名，提供的菜都以花為主題，坐下來喝的都是帶有玫瑰香氣的“玫瑰水”。雷蒙25年前就從“書劍恩仇錄”里，香香...… 查看全文>>
Le Pre Lenotre 北京 Le Pre Lenotre 這是法國傳奇式美食品牌——米其林三星法餐廳Le Pre Lenotre開在中國的第一家，這間被譽為“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著獨特的巴黎格調和令人難以忘懷的美味。白色和米色的主色調、造型優雅的水晶燈和桌椅，為餐廳帶來時...… 查看全文>>
道格薄層的瑪格麗塔(悉尼) 道格薄層使用Cointreau魚子醬粉末創造出酒精“珍珠”，它們會在口中爆炸。 “當你把它帶到桌上，我喜愛你們首次品嘗后收到的不同的反應。”馬修·史密斯，兔子洞吧的助理經理說。酒保用海藻酸鈉、乳酸鈣和粉末包創建Cointreau球。其他雞尾酒服務包括一個...… 查看全文>>
美國旅游點評網站“ShermansTravel”為你搜羅了全球五地熱巧克力的不同吃法，快來一起品味巧克力帶來的醇美和絲滑吧! 墨西哥城 墨西哥式的熱巧克力源自一種古老的阿芝特克人的飲品。這種以水和少量牛奶、白糖為原料的熱飲可以讓你品味到巧克力的醇香和韻味。你可以在24小時營業的Chu...… 查看全文>>
